2 ekor ikan cakalang (bersihkan perutnya, iris 3 bagian dan goreng hingga kulit luar cukup kering) 2 buah tomat (belah 4 atau sesuai selera) 100 ml santan kelapa (dari 1/2 buah kelapa) Air (secukupnya) 5 cm lengkuas (memarkan) 4 cm jahe (memarkan) 3 lembar daun jeruk. 1. Nasi, rebus santan, daun salam, serai, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sampai meresap. Angkat. 2. Masukkan ke dalam alat pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan. 3. Tumisan, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ayam dan Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Cakalang Kuah Santan Yang lezat dan Special Bahan dan Bumbu. 300 gram ikan cakalang asap, dipotong-potong; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai, dimemarkan; 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan; 4 buah cabai hijau, dipotong serong; 2 sendok teh garam; 1 1/2 sdt gula pasir; 650 santan Langkah 1 Panggang ikan asap sebentar diatas teflon yg sudah disemprot olive oil Langkah 2 Tumis semua bumbu iris, termasuk sereh dan daun salam sampai wangi dan layu Langkah 3 Masukan santan cair, garam, gula, totoli secukupnya dan Cabai rawit utuh. Langkah 4 Masukan ikan asap, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, masak sampai mendidih. 500 g ikan cakalang asap; 4 sdm minyak goreng; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 500 ml santan sedang; bumbu, haluskan; 10 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit merah; 7 buah cabai merah keriting; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 3 butir kemiri; 3 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; ½ merica bubuk; 1 ZcNOFZK.

resep ikan cakalang asap masak santan